"林洪" 共有 "2" 部作品：

• 国学 / 连载

  山家清事

   林洪  0 万字  2个月前

  宋·林洪撰。所谈之事，亦俗亦雅，将相鹤、种竹、酒具、泉源、插花、诗筒、食豚……统统列入清事范畴。

  山家清事 全文

• 国学 / 连载

  山家清供译注

   林洪  11 万字  2个月前

  饮食论著。南宋林洪撰。2卷。洪字龙发,号可山,泉州(今属福建)人,肄业杭州。是书记述各色粥、饭、酒、菜肴、点心等凡百余品,皆以山林野味、蔬果、中草药等制作。每品均介绍其原料和制作方法,并多引证前人有关诗词、故事,时寓讽谏之意。其中颇多药膳,如青精饭、百合面、黄精果、真君粥、萝菔面、麦门冬煎等,均涉及疗效。末又附《茶供》、《新丰酒法》2篇,论述茶叶的煎法、功用,及新丰酒的酿制技术。是书反映出宋代文

  五十、序志