湖北江陵张家山西汉早期墓葬所出竹简中,有一篇题为《盖庐》的古代佚文,原文用隶书抄写,现经整理,可恢复原貌。全文采用问答形式,由“盖庐”提问,“申青”回答,内容属兵阴阳家的学说。“盖庐”即吴王阖间,“申青”即伍子青,楚人,其父兄为楚王所害,投奔吴国,封于申,故称“申青”。《史记·吴太伯世家》云:“王阖庐元年,举伍子青为行人而与谋国事。”吴王阖间正是在伍子青的辅助下,励精图治,称雄一时。《史记·伍子

一题《魏武帝注孙子》、《曹注孙子》。现存最早的注解《孙子》的书。撰者曹操。此书版本甚多，除单行本、合刻本外，还有曹萧注、曹杜注、五家注、十家注等集注本。存世主要版本有：《平津馆丛书》影宋《孙吴司马法》本，明刊《武经七书》25卷本《孙子吴子》5卷合刻本，《广汉魏丛书》本，王念孙校抄本，左枢笺注本等。以《平津馆丛书》影宋本最为流行。《十家注》系统各本中亦存其注。曹操“博览群书”，又有“御军三十年”的

又称《范子问计然》，是我国古代的一部农书。《旧唐书·经籍志》五行类著录“《范子问计然》15卷”，作者注：“范蠡问，计然答。”《新唐书·艺文志》农家类著录“《范子计然》15卷”，作者注：“范蠡问，计然答。”可见这是同一部书。此书到宋代已佚失。《齐民要术》卷三曾引过《范子计然》，但《汉书》、《隋书》均无著录。清代有马国翰辑本《范子计然》三卷，收在《玉函山房辑佚书》中，《清史稿·艺文志》农家类作了著录

《隋书·经籍志》子部兵家类著录：“《太公阴谋》一卷。”撰者自注云：“梁六卷。梁又有《太公阴谋》三卷，魏武帝解。”盖《太公阴谋》梁时尚有六卷，而撰修《隋志》时只剩一卷。云“梁又有《太公阴谋》三卷，魏武帝解”乃魏武帝《解〈太公阴谋〉》三卷。该书乃战国后期齐国稷下学者伪托姜太公(姜尚)所作的一部兵书。《汉志》的《诸子略》道家(刘歆《七略》入《兵书略》)著录：“《太公》二百三十七篇，《谋》八十一篇，《言

一卷。旧本题周吕望撰。此书首见于《隋书·经籍志》著录，为二卷。考此书内容，首列“天阵”、“地阵”、“人阵”之名，其说出 《六韬》。而“风”、“云”、“日”、“星”等占，皆以七言诗句为歌诀。可知书出《六韬》之后，也不类先秦古书，伪题吕望之名以取重耳。又《隋志》著录《太公三宫兵法》、《太公金匮》、《太公书禁忌立成集》、《太公杂兵书》，两《唐志》著录《太公阴谋三十六用》等等不胜繁举，可为明证。此书出于

军事理论书。旧题明刘基撰。十卷。基字伯温，号青田，世称青田先生，浙江青田人。据张文才《百战奇法浅说》考证，是书原名《百战奇法》，明代即已著录， 但不注撰人， 清代前期书目亦皆著录《百战奇法》十卷， 亦未载明其作者和成书时代。至清咸丰三年 (1853年) 麟桂刊 《水陆战守攻略秘书七种》时始更名 《百战奇略》， 并署明朝刘伯温作，但在“题词”中指出： “此书题刘伯温作，盖亦托名。”麟桂刊本系据澼絖

简称《兵法心要》。内集二卷，外集三卷。明刘基(1311—1375)撰。基字伯温，浙江青田人，著名军事家。洪武间成书，七万余字。内集卷上含论将篇、将器、将材、将弊、将志、将善欲、立将篇、出师、将法、兵权、戒备、重刑、审因、战道、辨九地等五十五篇卷下含阵法总说、行军体要、八阵法、天胜草教法、各营图式等四十一篇。外集卷上含决胜篇、六甲安营法、祭文总序等四十九篇卷中含占天色篇、星变占等二十四篇卷下含八到

治兵以信，求圣以奇。 信不可易，战无常规。 可握则握，可施则施。 千变万化，敌莫能知。

本书分上下两编。上编前四篇记孙膑擒庞涓事迹以及孙膑与齐威王、田忌的问答。其他各篇篇首都称“孙子曰”，但内容书体都与银雀山汉墓所出孙武兵法佚篇不相类，所以可以肯定是孙膑兵法。下编各篇没有提到孙子，今据内容、文例及书体定为孙膑兵法。由于竹简残断散乱，而孙膑兵法又早巳亡佚，无从核对，整理工作中肯定会有错误。本书中可能有一些本来不属于孙膑兵法的内容搀杂在内，请读者指正。

清揭暄撰。此书分三卷，上卷《智篇》、中卷《法篇》、下卷《术篇》。由一百个字作目，每字条下，正文阐述基本理论，后附史事相证。上卷《智篇》，有先、机、势、识等二十八字条，言以谋制胜的原则。如言“先”云：“先有先天，有先机，有先手，有先声”。认为二军所交，“先为最，先天之用尤为最。”即抢得战争的主动权，所言甚有理。中卷《法篇》，有兴、任、将、辑等四十四字条，言组织指挥和治军的原则、方法。如第五十字“利

三卷。元陆友撰。其著作除《墨史》外，还有《砚史》、《印史》，诗文集有《杞菊轩稿》，现均已亡佚。其作《题宋江三十六人画赞》七言古诗，可作研究《水浒传》故事演变的资料。今传世著作有《墨史》、《研北杂志》。《墨史》为一部集古来精于制墨者事迹的书。上卷，主要记载魏、晋、刘宋、唐各代著名制墨家事迹。于魏记韦诞一人，于晋记张金一人，于刘宋记张永一人，于唐记李阳冰、祖敏以下十九人。中卷，主要记载宋代制墨家的事

一卷。明龙正撰。龙正生卒年不详。《四库提要》云：正，武都人。正德中，莱阳蓝章巡抚四川，驻兵汉中。遣人至鱼复江图八阵垒石。正时在章幕中，遂推演为 《图说》，刊于蜀中。此书首述八阵号令，并附八阵图。次述八阵变例。内外之分为第一变，外之分变为天覆阵，内之分变为地载阵。左右之分为第二变，右变为风扬阵，左变为云垂阵。前后之分为第三变，后变为龙飞阵，前变为虎翼阵。四隅之分为第四变，东北、西南二隅变为鸟翔阵，

我国第一部关于茶的专门著作。唐代陆羽撰。书中的内容分为10门，曰一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图。其中，“一之源”指出茶原产于我国南方，对茶树的生态环境、特性和选种进行了论述“二之具”，叙述采茶所用的器 具“三之造”，记述茶叶的加工过程与方法“八之出”，记各种茶的产地。这些都属于农学的范围，书中对茶的烹煮饮用方法及茶具，甚至有关饮茶的轶事都作了介绍，

3卷。北宋朱翼中著。朱翼中，名肱，字翼中，号大隐。《北山酒经》卷上是有关酒的总论，卷中介绍制曲法，卷下介绍酿酒法。本书是研究中国古代酿酒手工业史和科技史的重要参考资料。卷上简述中国的制酒史和饮酒史。提出“天之命民作酒，惟祀而已”，“酒之于世也，礼天地，事鬼神”的观点，强调酒的社会功能，认为酒是因为人类社会活动的需要而产生的。又指出后世因酒误事引起祸害，是因为失去节制，而酒是没有错的。作者还引述《

一作《书谱序》。书学论著。二卷。今存前一部分。唐孙虔礼撰。成于唐垂拱三年(687年)。孙虔礼,字过庭。生卒不详。富阳(今浙江)人,另说陈留(今河南)人。官至右卫胄曹参军。长于草书,用草书所成《书谱》留存至今。现存《书谱》云“撰为六篇,分为两卷”。《宣和书谱》云“《书谱序》上下两篇”,宋周密《云烟过眼录》著录: “唐孙过庭《书谱》上下全,徽宗渗金御题,前后‘宣和’、‘政和’印。”知当时存上下二卷。

一卷。宋窦苹撰。窦苹,字子野,汶上(今山东汶上县)人。生卒年及事迹均不详。著作除《酒谱》外,还有《新唐书音训》。《酒谱》杂叙关于酒的故事,寥寥数条,似有脱佚。然而《宋志》也作一卷。观其书,始于酒名,终于酒令,首尾完整,知原书仅止于此。大概为摘取新颖字句,以供采掇。其体例也与谱录稍有不同。现存《百川学海》本、《说郛》本、《唐宋丛书》本、《山居杂志》本、《夷门广牍》本、江阴缪氏云自在龛钞本二卷、《四

植物书，三卷，又作《桔录》。南宋韩彦直撰。彦直字子温，陕西延安人，韩世忠长子，绍兴十八年进士，官至龙图阁学士，提举万寿观。温州盛产柑桔，此书作于淳熙五年(1178)，知温州任上。书前有自序，卷上、卷中记柑八种，桔十四种，橙之属近桔者五种(《四库全书总目提要》作橙一种，桔十八种)，共二十七种。卷下为种植方法，分种治、始栽、培植、去病、浇灌、采摘、收藏、制治、入药九项。在自序中概述桔之历史，说自屈原

中国最早的一部竹笋专书。撰者为宋代僧人赞宁，俗姓高，浙江德清人，出家于杭州龙兴寺，卒于宋太宗至道二年(996)，谥圆明大师。全书一卷，约1万字，共分五目。“一之名”除列举笋的别名之外，并记述栽培的方法 “二之出”记载全国各地所产的98种笋的名称、形态特征、生长特性、产地、出笋时间、颜色、性味以及脱除笋苦味的灰汁煮食法，还记述了各种竹的用途 “三之食”记述各类笋的性味、补益、调治、烹饪加工和保藏方

《禽经》是中国最早的一部鸟类文献。旧题春秋时师旷著,晋张华注。但《七略》、《隋书·经籍志》、《唐书·艺文志》、宋《崇文总目》皆不见载。南宋陈振孙《直斋书录解题》始列其目,称晋张华注。《文献通考》沿袭其说,显系宋人托名之作。今本《禽经》也非原来完本。北宋陆佃《埤雅》、南宋罗愿《尔雅翼》援引条目,均未见载于今本。今传主要版本有，左圭《百川学海》本，《四库全书》本。书内精要列述约近40种以上鸟类,首说

一卷。宋陈仁玉撰。陈仁玉，字碧栖，台州仙居 (今浙江仙居县)人。生卒年不详。仁玉进士及第，开庆年间曾任礼部郎中，浙东提刑，入直敷文阁。其著作有 《菌谱》。是书前有淳祐乙巳 (1245)秋九月自序一篇。正文备述台州所产菌类之名品，凡记合蕈、稠膏蕈、栗壳蕈、松蕈、竹蕈、麦蕈、玉蕈、黄蕈、紫蕈、四季蕈、鹅膏蕈等十一种，分别详述所生之地、采集之时、形状、色味。末附解毒之法。此书记载菌类虽有遗漏，但宋以前

明代茶书，1卷，罗廪撰。廪字高君，浙江慈溪人，生平待考。卷首有屠本畯万历己酉(三十七年，1609)序，介绍其书内容为：“凡十目：一之原其茶所自出，二之品其茶色味香，三之程其艺植高低，四之定其采摘时候，五之摭其法制焙炒，六之辨其收藏凉燥，七之评其点瀹缓急。八之明其水泉甘冽，九之禁其酒果腥秽，十之约其器皿精粗。”序又称其书： “其论，审而确也其词，简而考也。”核之全书，确有独到见解。正如《茶解·茶论

明代茶书，1卷，明闻龙撰。龙字隐鳞，一字仲连，晚号飞遁翁，四明(治今浙江宁波)人。工诗博学，崇祯时举贤良方正，坚辞不受，年八十一卒。事具《鄞县志》及《宁波府志》。此书凡千余字、无序跋，有《续说郛》本(卷三七)、《古今图书集成》本，当为未完节录之本，别无传本。书共有十则，大致论茶的采制，四明泉品及茶具、烹饮法等。有些切身体验。其书成于万历四十一年(1613)前。因为徐《茗谭》第十一条有云：“钱唐许

古茶书。明太祖朱元璋之子朱权1440年前后撰，一卷。前序，次分品茶、收茶、点茶、熏香茶法、茶炉、茶灶、茶磨、茶碾、茶罗、茶架、茶匙、茶筅、茶瓯、茶瓶、煎汤法、品水等十六则。记述蒸青散茶制造忌杂以诸香，独创蒸青叶茶烹饮法。提倡全叶冲泡方法，与唐宋团茶烹饮不同。

饮茶论著。北宋蔡襄撰。1卷。一作2卷。是书撰于皇祐三年(1051)，书成进于仁宗。前后皆有自序，前序称：“陆羽《茶经》，不第建安之品，丁谓《茶图》，独论采造之本，至于烹试，曾未有闻”，故“条数事，简而易明”，勒成此编。全书共800余字，分上下两篇。上篇为“茶论”，凡色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、罗茶、候汤、熁盏、点茶10则下篇为“器论”，凡茶焙、茶笼、砧椎、茶钤、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙、汤瓶9则

明代茶书,张源撰,1卷。源字伯渊,号樵海山人。江苏吴县西山人。此地乃名茶碧螺春产地。据顾大典《茶录·序》称:其人“志甘恬淡,性合幽栖,号称隐君子。其隐于山谷间,无所事事,日习诵诸子百家言。每博览之暇,汲泉煮茗,以自愉快,无间寒暑,历三十年。疲精殚思,不究茶之指归不已,故所著《茶录》得茶中三昧。余乞归十载,夙有茶癖,得君百千言,可谓纤悉具备。”此书仅见《茶书全集》乙集本(刊于1613年),但屠本

原名 《茶论》，又称 《圣宋茶论》。茶叶专著。宋徽宗赵佶撰。约成书于宋大观元 年 (1107)。自 《说郛》刻本始改今名。另有 《古今图书集 成》刊本。全书二千八百余字，首为绪言，次分地产、天时、 采摘、蒸压、制造、鉴别、白茶、罗碾、盏、筅、瓶、杓、 水、点、味、香、色、藏焙、品名、外焙20目。对于当时 蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质等均有详细论述。其中 论及采摘之精、制作之工、品第之胜、烹煮

茶叶专著。明代 许次纾撰。成书于明万历二十五年 (1597)。曾由许世奇刊 行，现存明代陈继儒 《宝颜堂秘笈》本、喻政 《茶书全集》 本、沈津《欣赏篇》等刊本。许氏有嗜茶癖好，与深得茶理 玄旨，并与辟茶园在顾渚的姚绍宪相善。每逢茶期，次纾必 趋姚家品泉细啜，探讨品评，绍宪遂罄生平经验秘诀，悉以 相授。故次纾茶理最精，归著此书。凡一卷，约四千七百字， 分36则，论述产茶、品第、采制、收藏、烹点等茶

《墨经》是一部论述制墨之书。全书共论述二十个问题：一论松，主要论述造墨所用之松，以及何松为上，何松次之，何松为下。二论煤，主要论述如何建窑，如何扫煤，以及如何辨煤之优劣。三论胶，主要论述胶对制墨的作用，胶的优劣，胶的制法。四论罗，主要论述如何筛煤。五论和，主要论述如何和煤，以及胶、煤、水的比例。六论捣，主要论述如何把墨泥捣均匀。七论丸，主要论述制墨丸的方法。八论药，主要论述历代制墨掺药之法。九论

茶书。明·屠隆(浙江鄞县人)1590年前后写成《考槃余事》四卷,共十六节,节称“笺”。喻政1613年编《茶书全集》,抽取《考槃余事》中的“茶笺”部分,作为一书,改称《茶说》。此书分二十八条,叙述茶叶品质、采制、收藏、择水、烹茶等。列出当时名茶六种:虎丘者上，罗芥者，天池、龙井、伏龙等

北宋蔡襄著。作者是闽人,又曾任福州、泉州知府,荔枝为当地名产,因而得以写成此谱。成书于嘉祐四年(1059)。七卷。分别记述荔枝品种、历史、产地、运销、食性、栽培技术、果实加工、贮藏等。是编为闽中荔枝而作，其一原本始；其二标尤异；其三志贾鬻；其四明服食；其五慎护养；其六时法制；其七别种类。尝手写刻之，今尚有墨板传于世。亦载所著《端明集》中，末有“嘉佑四年岁次己亥秋八月二十日，莆阳葵某述”十九字，而